Licence professionnelle Développement des Produits Cosmétiques et de Santé

Licence professionnelle
BAC +3
Faculté Sciences de l'Ingénieur
Vannes
Bio-industries et Biotechnologies
Développement des Produits Cosmétiques et de Santé (DPCS)
Durée : 1 année(s)

Présentation
Programme
Admission
Poursuite d'études
Débouchés et métiers visés

Présentation

Objectifs

L’objectif de la Licence est l’acquisition de compétences transversales allant de la production à la mise sur le marché d’un ingrédient ou d’un produit cosmétique fini. Outre les technologies utiles à l’ingénierie de l’ingrédient, la formulation des produits est largement enseignée, de même que les spécificités de la cosmétologie marine et naturelle.
Les étudiants reçoivent aussi une formation sur la connaissance et l’organisation de l’entreprise, complétée par des enseignements de réglementation.

Des conférences de naturopathes ou d'experts en médecines douces (aromathérapie, phytothérapie, trophothérapie...) ou traditionnelles (médecine chinoise, ayurveda...) sont proposées permettant une ouverture sur une vision holistique de la santé et de la cosmétique.
Dans le même esprit, les étudiants seront formés à certaines techniques de développement personnel visant à améliorer la connaissance et l'estime de soi, à apprendre à porter des valeurs humanistes donnant du sens et des projets.

Savoir-faire et compétences

Grâce aux compétences techniques acquises (technologies de mise en forme et d’analyse des ingrédients, formulation de produits, etc…), le diplômé maîtrise les différents aspects de la qualité liés à la fabrication et au contrôle des ingrédients et des produits finis
Il intervient aussi à tous les niveaux de la production en relation avec le secteur Recherche et Développement
Il maîtrise les techniques séparatives et spectrométriques
Il réalise des analyses dans un contexte normé, contrôlé et règlementé (BPL et BPF)
Il connaît la physiologie et les structures de la peau et des phanères
Il sait réaliser des tests d’activité
Il réalise la formulation d’un produit fini et comprend les propriétés des différentes galéniques
Il caractérise les produits finis et il sait réaliser une étude de stabilité
Il comprend et applique un plan d’expériences

Contenu de la formation

La licence professionnelle se déroule sur une année.

Les étudiants ne peuvent simultanément postuler en formation initiale, c'est à dire à temps plein, et postuler dans le cadre d'une formation en alternance. Un choix exclusif doit être effectué lors de l'inscription (1 seule inscription est possible).

Méthodes pédagogiques utilisées

Les enseignements sont proposés dans le cadre d'unités d'enseignements. Ils sont réalisés sous la forme de cours magistraux, travaux dirigés et travaux pratiques, complétés de projets tuteurés et soutenances de stages.

Contrôle des connaissances

Modalités d'évaluation

La formation permet l'obtention d'un diplôme d’État inscrit au RNCP sous réserve de satisfaire aux modalités d'évaluation des connaissances et compétences en contrôle continu et/ou examen terminal. Le volet professionnel sera évalué par un rapport écrit et une soutenance devant un jury.

Stages

Le stage est de 4 mois minimum.
Le stage est réalisé au sein d’une entreprise. Il est conventionné. Il peut être couplé à un travail de veille bibliographique réalisé à l’université avant le début du stage dans le cadre du projet tuteuré. Le stage peut être réalisé en France ou à l’étranger (bourse de mobilité).

Thématiques du stage

Formulation, étude de vieillissement, stabilité, rhéologie
Conduite de procédés pour la production d’ingrédients (techniques séparatives et analytiques)
Contrôle/qualité des matières premières ou des vracs
Recherche d’activité biologique, tests
Affaires réglementaires
Marketing, conduite de projet, etc

Le stage est obligatoire et réalisé de mi février à mi juin.

Modalités de formation

Formation initiale
Formation continue diplômante

Programme

Organisation de la formation
1re année (60.0 crédits ECTS) Semestre 1 Biologie et galénique [KW29A86L] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Biotechnologies [KW29A8D1] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Ingrédients cosmétiques [KW29A8IY] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Mise à niveau en chimie, biochimie, outils math et physiques [KW29A8PO] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Rhéologie et Formulation [KW29A8WH] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Techniques d'analyse, séparatives et contrôle qualité [KW29A93P] (5.0 crédits ECTS) Contenu : Maîtriser les techniques analytiques et spectrométriques, les techniques chromatographiques et ses applications dans le domaine de l?analyse. Réaliser des analyses dans un contexte norméCM et TD? Techniques spectroscopiques et spectrométriques (10h CM / 4h TD)Spectroscopie infrarougeSpectroscopie de résonance magnétique nucléaire 1H et 13C.Spectrophotométrie UV/visibleSpectrométrie de masse? Techniques chromatographiques (10h CM / 6h TD)Les principes de la chromatographieLa chromatographie en phase gaz (CPG ou GPC)La chromatographie liquide haute performance (CLHP ou HPLC)Méthodes de caractérisation et de quantification des constituants d?un mélange ApplicationsTP (20 h)L?unité est complétée par des séances de travaux pratiques :? Extraction et analyse quantitative des acides gras dans une huile végétale par CPG ? Extraction et analyse des allergènes d?un extrait de plante par CPG? Extraction et analyse des huiles essentielles de trois variétés de lavande par CCM et CPG ? méthode des ajouts dosés? Dosage des parabens dans un produit cosmétique par RP-HPLC ? courbes de calibrationUtilisation de la méthode de l?étalon interne ou de la méthode des ajouts dosés.Compétences visées : Connaître les méthodes analytiques et séparatives et quelques applications. Savoir mettre au point une analyse, préparer les solutions de calibration et élaborer un protocole. Consigner le travail réalisé dans un cahier de laboratoire. Restituer les résultats sous forme de compte-rendu. Voir plus Techniques d'extraction et de fractionnement. Mise en forme [CHI1517U] (5.0 crédits ECTS) Semestre 2 Culture d'entreprise et réglementation [KW29A9N6] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Innovation cosmétique [KW29A9U2] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Outils méthodologiques [KW29AA0W] (5.0 crédits ECTS) Contenu : ? Anglais (20h TD)Communication écrite et orale, traduction et rédaction de protocoles et de rapports, résumé de rapport de stage. Rédaction d?un CV et de courriers d?embauche. Préparation au CLES? Outils statistiques (10h CM/10h TD)L?objectif de ce cours est de former les étudiants aux outils statistiques indispensables, suite à la mise en ?uvre et au pilotage d?expérimentations pratiques, à l?exploitation des données susceptibles d?en découler. Ils seront sensibilisés aux techniques de mises en forme de l?ensemble des mesures collectées et aux règles de décision devant être appliquées en vue d?interpréter les phénomènes mesurés.1. Sensibilisation à la métrologie : Qu?est-ce qu?une donnée ? D?où viennent les données ? Quelle confiance peut-on accorder à des données ?2. Présentation graphique des données et interprétations graphiques3. Méthodes d?estimation des paramètres statistiques usuels (moyenne, variance?) et construction d?intervalles de confiance4. Introduction à la théorie de la décision par la mise en ?uvre de test sur les paramètres5. Analyse de la variance pour la comparaison de différents comportements en moyenneLes différents concepts seront introduits en posant les bases théoriques nécessaires mais une grande partie du cours sera consacrée à la manipulation des outils dans le cadre de travaux pratiques. Les illustrations seront basées sur des jeux de données réelles. On pourra par exemple utiliser les logiciels Excel, S-plus, ou R.? Formation à la recherche d?emploi ? cv et lettre de candidature (10h TD)Compétences visées :Connaître les outils statistiques pour exploiter des données expérimentalesSavoir communiquer en anglaisRédiger un résumé et un protocole en anglaisApprendre à rédiger les documents nécessaires à une candidature de stage ou d?emploi, Réaliser un suivi des correspondances et des contactsVoir plus Projet tuteuré [KW29AA6W] (5.0 crédits ECTS) Voir plus Stage [KW29AACS] (5.0 crédits ECTS) Voir plus

Organisation de la formation

1re année (60.0 crédits ECTS)
- Semestre 1
  - Biologie et galénique [KW29A86L] (5.0 crédits ECTS)
  - Biotechnologies [KW29A8D1] (5.0 crédits ECTS)
  - Ingrédients cosmétiques [KW29A8IY] (5.0 crédits ECTS)
  - Mise à niveau en chimie, biochimie, outils math et physiques [KW29A8PO] (5.0 crédits ECTS)
  - Rhéologie et Formulation [KW29A8WH] (5.0 crédits ECTS)
  - Techniques d'analyse, séparatives et contrôle qualité [KW29A93P] (5.0 crédits ECTS)
  - Techniques d'extraction et de fractionnement. Mise en forme [CHI1517U] (5.0 crédits ECTS)
- Semestre 2
  - Culture d'entreprise et réglementation [KW29A9N6] (5.0 crédits ECTS)
  - Innovation cosmétique [KW29A9U2] (5.0 crédits ECTS)
  - Outils méthodologiques [KW29AA0W] (5.0 crédits ECTS)
  - Projet tuteuré [KW29AA6W] (5.0 crédits ECTS)
  - Stage [KW29AACS] (5.0 crédits ECTS)

Admission

Condition d'accès

Choisissez la formation de votre choix pour candidater par internet ou obtenir un dossier de candidature.

Vous êtes déjà étudiant à l'UBS

Votre réinscription se fera via votre ENT, onglet scolarité. Attention, si vous souhaitez vous inscrire dans l'année supérieure vous devez attendre la publication officielle des résultats des jurys pour pouvoir vous réinscrire. En cas de redoublement, vous devez attendre les résultats définitifs de la deuxième session pour pouvoir effectuer votre inscription.

Réinscrivez-vous en ligne dès le mois de juillet sur le site d'inscription UBS avant fin septembre.

Vous êtes un étudiant étranger

La procédure varie selon votre situation :

Vous résidez à l'étranger
Vous êtes inscrit dans l'enseignement supérieur en France
Vous résidez en France et vous n'êtes pas inscrit dans l'enseignement supérieur en France

Vous souhaitez reprendre vos études

Vous êtes salarié, fonctionnaire, travailleur indépendant, demandeur d'emploi ou sans activité et souhaitez reprendre vos études.
Contactez le Service de la Formation Professionnelle et de l'Alternance.
Renseignements : 02 97 87 11 30 • formation.continue @ univ-ubs.fr (formation.continue @ univ-ubs.fr)

Pré-requis nécessaires

Les étudiants ayant validé 120 crédits ECTS, à l’issue de deux années du parcours de Licence Biologie (Licence SVT), Chimie (Licence SM), Génie des Procédés (BUT GC-GP), pourront accéder à la Licence Professionnelle après examen de leur dossier et entretien personnalisé.
Des étudiants d’autres établissements (Licence, BUT, BTS) pourront postuler à l’entrée dans la formation (par exemple : BUT Chimie, BUT Biologie Appliquée, BTS Esthétique - Cosmétique, …).

Poursuite d'études

L'objectif de la Licence Professionnelle est une insertion directe sur le marché du travail.

Il est toutefois possible de reprendre des études en Master après 2 ou 3 ans d'expériences et/ou de bénéficier d'une Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) après quelques années en activité.

Ce processus de VAE est possible à l'UBS (Service de la Formation Professionnelle et de l'Alternance) et permet de valider un Master après examen d'un dossier de VAE avec préconisations.

Passerelles et réorientation

Pour tout projet de réorientation, veuillez contacter le service d'orientation.

Débouchés et métiers visés

Métiers visés

La Licence Professionnelle a pour objectif la formation d’assistants - ingénieurs ou de techniciens dans le développement d’ingrédients, la conception et la formulation de produits dans le domaine de la cosmétique et de la santé.
Les diplômés sont embauchés dans les secteurs des industries de production d’ingrédients et de la cosmétique.
L’enquête d’insertion professionnelle montre que les postes occupés correspondent à des métiers de technicien recherche, de technicien de laboratoire, technicien assurance-qualité produits finis, assistant-ingénieur en conception de produits cosmétiques, assistant-ingénieur recherche et développement, assistant en affaires règlementaires, technico-commercial, assistant marketing des produits.